てこね寿司のサンエイ大将奮闘記!!

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志州隼人焼酎発表会
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受付前の風景

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志摩のさつま芋隼人芋です。

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隼人芋(きんこ)の商品です。

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干し芋から作った志州隼人販売価格1.500円です。

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干し芋から作った志州隼人販売価格3.500円です。

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会場風景


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この度志摩市では志州隼人有限責任事業組合を設立し「きんこ」志摩地方では干し芋の事を

「きんこ」と言います。海女さんの非常食、おやつ、とも言われ多くの家庭で作られています。

特に越賀地区では盛んに作られています。その「きんこ」を使った芋焼酎ができました。

通常の焼酎より芋の香りはしませんがまろやかな味わいの焼酎が出来上がりました。

今年度は数量も少なく限定販売になります。次年度は数量も増やして行きたいと組合員全員が

思っています。今年手に入れた方はラッキーだと思います。多くの方々の協力でここまで来ました。

感謝、感謝の一日でした。有り難うございます。
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